【うなぎ】明日7月30日は土用の丑の日

ウナギ

暑くなってくるこの季節、無性に食べたくなる夏グルメといえば、脂の乗った美味しい
『 うなぎ 』ですよね。土用の丑の日を機会に、うなぎを楽しみにしている方も多いと思います。

そこで、今回はうなぎ料理を提供してくれるお店をご紹介します。

 

大穀 所沢店

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うなぎ料理は、厳選した国産・活ニホンウナギのみを使用。

さきたて、蒸したて、そして紀州備長炭と大穀秘伝のタレでじっくり焼き上げることにより、コクと旨みをぎゅっと閉じ込めています。

また、小骨も一本一本丁寧に取り除き、ご年配の方やお子様でも安心して美味しく寝仕上がれるようにひと手間加えられています。

 

みや

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7月は毎日ウナギが届いています。

炭焼きして、すっぽんのだし汁と合わせて夏野菜と。

仕入れによっては、天然物が入荷する日もございますので事前にお問合せ頂けると幸いです。

 

日本料理 野老

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7月から始まりました、「うな重」のご案内です。

国産のうなぎをじっくりと焼いたうな重は中まで柔らかく、ふわりとした触感とこだわりのタレがマッチして絶品です。
是非一度お越しください。

 

うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋

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食べログ所沢市のうなぎランキングNo.1☆

埼玉県はもちろん全国でも人気のうなぎ屋さんです。

目の前でさばいてくれるので、食べるだけでなく見て楽しむこともできるお店です。

 

まだまだ、たくさんうなぎ料理を提供しているお店はございます。

近年高騰して日常食からは縁遠くなったうなぎですが、

夏バテ対策に、土用の丑の日くらいは日本の伝統食を楽しんでみましょう。

 

記事の執筆者プロフィール

所沢なび編集部
所沢なび編集部 ライター
2010年8月に所沢プロペ商店街に立地します商業施設「所沢サンプラザ」のメンバーにて設立しました。2011年3月の東日本大震災を機に、正確な情報発信の大切さを改めて実感し、本格的に活動を開始しました。
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