フランス料理×雑穀×オーガニック野菜パーティー![寄稿]

こちらのイベントは満席となりました。

 

当店のオーガニック野菜をため息が出るほど美味しく料理するウェロニカ・ペルシカ、ベジパーク。

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※写真はウェロニカ・ペルシカさんの今までの料理。当日はまた違う料理になります。

 

そして無肥料自然栽培で雑穀を育てる農家の岩本さんで楽しいパーティーを開催します。

雑穀とオーガニック野菜を使ったフランス料理をコース仕立てでシェフがご用意。

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お一人ずつコース料理をご堪能ください。

 

『雑穀と発酵。そしてオーガニック野菜のフランス料理』

 

 

前菜1
前菜2
スープ
メインディッシュ
デザート2品
ドリンク(アルコールorノンアルコール)1杯

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全ての料理に旬のオーガニック野菜と岩本さんのたかきび、もちあわ、もちきび、雑穀ブレンド。

そしてハト麦、黒米、十六穀米などもふんだんに使用して、新しい美味しさをフランス料理で表現します。

 

岩本氏の雑穀の話や、ベジパークのオーガニック野菜の話を聞きながら、楽しい時をお過ごしください。

 

1杯目のドリンクは会費に含まれています。

ビールやワイン以外にも温州ミカン100%などのノンアルコールもご用意しております。

2杯目以降のお飲みものは各自でご注文&ご精算ください。

ウェロニカ・ペルシカさんには200種類以上のワインを納めたワインクーラーがあるので、このお料理にあうワインをワインソムリエの横田さんに聞いてみても(^^)/

 

 

【詳細】

日時: 11月4日(金) 18:40開場 19時開始 21時終了予定

会費: 6,000円 (コース料理、ワンドリンク付き、講話付き)

ご予約の際、アンケート欄にて1杯目のお飲みものをお選びください。

※当日キャンセルはキャンセル料が全額かかりますのでお気をつけください。

定員:20名さま

場所:ウェロニカ・ペルシカ(埼玉県入間市野田653)

西武池袋線 仏子駅より徒歩15分

 

【注】参加ボタンのみでは参加になりません。

参加ボタンと共にベジパーク予約サイトにて本申し込みください。

 

予約サイト⇒
https://coubic.com/vegepark/228182

ベジパークイベントブログ⇒
http://ameblo.jp/hitomi-happyworld/entry-12197013066.html

ウェロニカ・ペルシカHP⇒
http://www.veronicapersica.com/info/

記事の執筆者プロフィール

tsuna-girl
ツナガール ライター
西武線沿線で活躍する女性を繋ぎます。 ツナガールは西武線沿線にて女性起業家達が繋がるための交流会やスキルアップのための講習会を主催しています。
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