【レシピ】超簡単セロリのごま油炒め🍳


とうとう今年も残すところあと1ヶ月・・・

しげ子とまつ子は、皆さんにたくさんの情報をお伝え出来たでしょうか??

皆さんあっての所沢なびです。

これからもよろしくお願いいたしますね。

 

さて、お待たせしました!!

待ってました?(笑)

久しぶりになってしまいましたが、ちょこっとレシピをご紹介します。

 

今日紹介するのは、セロリのごま油炒めです。

小さい時はセロリが嫌いでしたが、大きくなると食べられるようになりました。

我が家の子供たちもセロリが嫌いでしたが、これならモリモリ食べてくれます。

 

【材料】

セロリ 好きなだけ

ごま油 セロリ1本に対し大さじ1/2くらい

めんつゆ 全体に絡まる程度

かつお節 適宜

 

なんてざっくりな材料でしょう(笑)

 

①セロリは斜めにスライスします。

(斜めに切るのでスジはあまり気にならないと思いますが、気になる方は取りましょう)

1

 

②ごま油をフライパンにひき、セロリを炒めます。

2

 

③しんなりするまで炒めます。

生でも食べられるので、お好きな加減で。

3

 

④めんつゆを入れさっと炒めます。

汁気がなくなったら、かつお節をかけて完成です。

4

 

冷めても美味しいので、お弁当のおかずや作り置きなどに。

お酒のおつまみにもピッタリです。

 

これから何かと忙しくなり、少しでも時短のお料理を!という方におすすめのメニューです。



記事の執筆者プロフィール

所沢なび編集部
所沢なび編集部 ライター
2010年8月に所沢プロペ商店街に立地します商業施設「所沢サンプラザ」のメンバーにて設立しました。2011年3月の東日本大震災を機に、正確な情報発信の大切さを改めて実感し、本格的に活動を開始しました。

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