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竹井 泉 Izumi Takei

所沢市在住。学会誌の編集・校正の仕事の傍ら、グルメサイトの料理人紹介や広報紙のピックアップ記事などを書いています。長年、さいたま都民として所沢のことを何も知らないまま過ごしてきました。「食」と「旅」をテーマに、地元のことをもっと深く学んでいきたいと思います。

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