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「ブリオッシュ×ジェラート」で話題！「Brigela（ブリジェラ）西武所沢店」OPEN！

イタリア・シチリア島発の新食感スイーツ「ブリオッシュ・コン・ジェラート」の専門店【Brigela（ブリジェラ）】が、2023年2月4日（土）、西武所沢S.C.（埼玉県所沢市日吉町12-1）1階のとこうまキッチンにオープンします！

ブリオッシュ・コン・ジェラートとは？

ブリオッシュとは、水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った口当たりの軽い発酵パンの一種。
マリー・アントワネットが「パンが食べられないならお菓子を食べればよいのに」 のお菓子こそ、このブリオッシュ。
このパン生地にジェラートを挟んだものが、「ブリオッシュ・コン・ジェラート」なのです。

▲Brigela（ブリジェラ）2月のおすすめはコチラだそう！毎月変わる限定ブリジェラを要チェック！

ブリオッシュ・コン・ジェラートは、温かいブリオッシュでジェラートを挟むという新しい食べ方で話題になり、テレビ番組でも紹介されるなど、温かくて冷たいハイブリッドスイーツというスイーツカテゴリーの火付け役にもなりました。
本場イタリアのシチリア島では、朝食や昼食の代わりに食べられているのだそうですよ。

また、アイスよりなめらかでシェイクよりも固形な口当たりが特徴のジェラートは、旬の食材を使うことにもこだわりを持ち、 味は定番24種類に加え、季節のフレーバー6種類が楽しめるようです。

そしてなんと、飲むジェラート「ジェラペチーノ」なる新商品も登場するのだとか♥

あま～い新食感スイーツ店のオープン。今から楽しみですね♪

店舗情報

店名：Brigela西武所沢店
住所：埼玉県所沢市日吉町12-1 西武所沢S.C.1階
営業時間：午前10時～午後8時
公式ホームページ：https://www.seibutokorozawa-sc.jp/news/shop_news/brigela20230204/
 

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