【レシピ】食べる生姜で、体温アップ↗↗


お待たせしました!!

しげ子’sレシピのご紹介です(^^)/~~~

 

先週は30度を超える日が2日もあったのに、あっという間に秋の空気に代わってしまいましたね。

秋と言えば・・・

そう、食欲の秋ですね🍁

食欲旺盛の私は、徐々にお肉を蓄え始めたので只今ダイエット中でございます😢😢

そんなダイエット中の人に持ってこいの食材で、ふりかけを作っちゃいます。

 

体温アップの生姜のしっとりふりかけ

食べると体の中からぽかぽかになりますよ☀

【材料】

生姜 200g

しょう油・みりん・酒 各50cc

砂糖 大さじ1

いりごま・かつお節 適宜

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今回は、皮が薄い生姜を大袋で購入しました。

 

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①生姜は皮をむき、みじん切りにする。

フードプロセッサーならあっという間です。

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持ってない人は、包丁で頑張りましょう!!

 

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②鍋に①と調味料といりごま・かつお節を入れ火にかける。

焦げないように、弱火~中火でじっくり煮詰めます。

 

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③水気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり!!

ご飯はもちろん、お豆腐やお野菜にのせても美味しいですよ❤

ピリ辛なので、頬張りすぎに注意です(笑)

 



記事の執筆者プロフィール

所沢なび編集部
所沢なび編集部 ライター
2010年8月に所沢プロペ商店街に立地します商業施設「所沢サンプラザ」のメンバーにて設立しました。2011年3月の東日本大震災を機に、正確な情報発信の大切さを改めて実感し、本格的に活動を開始しました。

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