【2月2日新発売 】新感覚!ビール× 燻製 =スモークビール「ファラオ」所沢ビール新商品


新感覚!ビール× 燻製 =スモークビール!所沢ビール「ファラオ」2月2日新発売 !
~世界初の自家燻製ビールを醸造。煙の香りに酔いしれて~

 

所沢ビール株式会社より、燻製黒ビール「ファラオ」が 2 月 2 日新たに販売されます。

1.【コンセプト】 「新規性」×「商品」
燻製×ビール。「煙」で変わるビールの美味しさ・楽しさ
クラフトビールブームの今日。多種多様なビールが世に出されています。
ホップの苦みや香りが利いたものや、モルトの甘さや風味が感じられるもの。
そのようなビールが増えている中で、クラフトビールの新鮮さや真新しさが薄れてきているように感じます。
そこで、所沢ビールより新たな楽しみ方、第三の選択肢「煙」をご提案!
ホップやモルトの種類で味わいが変わるように、煙の種類によって変わる風味や味わいの楽しさを多くのビールファンやお酒が好きな方に紹介していきたい、そんな思いでスモークビールの製造が行われました。

 

2.【強み】(WONDER) 「新発見」
燻製のビールは日本・世界を見ても造っている醸造所は少数。
そんな中、所沢ビールはスモークビールを数種類も醸造する唯一のブルワリーです。また、世界初の自家燻製麦芽を使用したビールも醸造しています。
所沢から世界に向けて、スモークビールの面白さを発信します。

 

3.【ポイント】
「味わい」
ファラオはスモークポーターという黒ビールの一種です。
一般的なビールで感じる、爽快ですっきりとした苦みがありません。
ローストした珈琲豆のような焙煎香とコク、ビターチョコレートのような苦みと甘さが特長です。その中に燻製麦芽特有のスモーキーさが口の中で心地よく広がります。

 

「相性の良い料理」
ソーセージやベーコン、燻製料理・おつまみ、チョコレートなど
チョコレートと合わせてバレンタインのプレゼントにもおすすめです。

画像はイメージです

 

受賞歴
インターナショナルビアカップ 2015 スモークポーター部門 銀賞受賞
インターナショナルビアカップ 2016 同部門 銅賞受賞

 

ビール好きや燻製好きの方には勿論、ワインや日本酒といった香りが特徴のお酒が好きな方に、味わっていただきたいビールです。

所沢市周辺酒屋、居酒屋のほか、オンラインショップでもご購入できます。

 

会社情報


所沢ビール株式会社
電話 04-2992-0501
ホームページ http://tokorozawabeer.com/
住所 〒359-0004 埼玉県所沢市北原町 866-17

 



記事の執筆者プロフィール

所沢なび編集部
所沢なび編集部 ライター
2010年8月に所沢プロペ商店街に立地します商業施設「所沢サンプラザ」のメンバーにて設立しました。2011年3月の東日本大震災を機に、正確な情報発信の大切さを改めて実感し、本格的に活動を開始しました。

もしよければ応援メッセージを頂けませんか?


この記事を気に入って頂けましたか?
所沢なびをフォローすると最新情報をお届けできます。

SPONSOR

所沢なびを応援して頂いているスポンサーの皆様