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8月の中旬まで降り続いた雨が止み、やっと夏☀と思ったのに、また雨ですね・・・

先週の晴れの1週間、暑気払いと題して急遽呑みに行くことになりました🍺
（所沢なびのライターさんにもお声がけし、2名参加してくれました）

そこで、選んだお店がここ👇

「わいん呑場　ひかり荘～RUDE KITCHEN～」

8月開催された「ソラバル」の事務局（広報担当？）でお手伝いをさせて頂き、気になっていたお店なんです❤

何で気になっていたかって？？
それは、これから教えます(^^)

まずは、ビールでカンパ～イ🍻

名物「地鶏豪快揚げっ」

大山地鶏の半身を豪快にっ！

地鶏豪快揚げ　半身　990円（食べきれない場合はTAKE OUT可）

揚げ方にもこだわりがあり、鶏の油（鶏脂）をお店で抽出し220℃で揚げているのです。
癖もなく外はカリッ、中はしっとりジューシーで柔らかいです。

鶏の半身・・・食べられるかな？？
これが食べられちゃうんですよ😋

ソラバルでは、「大手羽豪快揚げっ」と合鴨のスモーク、鶏レバーのよくばり鶏3点盛と豪快揚げ専用のワインがついて、1日30食限定で1000円(2060円相当)だったのです。
コメントには、「昨年は20時前に完売」と書いてあったのでソラバル参加したかったのですが都合により参加できなかったので、豪快揚げを食べることができてHAPPY💕でした。

イケメン店員✨

高橋輝店長（真ん中）とスタッフ

高橋店長はソムリエの資格あり🍷
また、RK認定（Rルード Kキッチン）唐揚げワインソムリエなるものも(笑)

顔だけでなく、若くてさわやかな雰囲気で対応もよかったですよ。

接客中の高橋店長

高橋店長は、飯能のお店の立ち上げの時からやっていて、所沢店の店長になったそうです。
ライターの成田さんは「飯能で評判のお店に行きたいと思っていただけに、近所で味わえるなんて、なんだかとてもお得な気分。」と。

女性客が多い理由がわかります。

美味しいお料理

豪快揚げはもちろん、他にも美味しいお料理がありますよ！

アンチョビキャベツ　590円

アンチョビとキャベツが良く合います。

茶豆のぺペロン炒め　490円

1度食べたら止まらないです。

イベリコ豚タン焼　690円

注文すればお好みのお酒を作ってくれますよ🎶
私が注文したのは、「マンゴーパイン」👇

色は、マンゴーでもなくパインでもなく(笑)
でも味はしっかりマンゴーパインでした😁

臨時の所沢なびのライター交流会は、楽しく美味しく行われました。

ソラバルで行かれた方、またまだ行ったことない方、ぜひ行ってみて下さい。

お待ちしてま～す❤

ショップ情報

わいん呑場　ひかり荘～RUDE KITCHEN～
所沢市東町15-5　ひかり荘101
TEL　04-2936-9611
営業時間　17:00～26:00（L.O.25：45）
定休日　無休

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