Tweet

～見ているだけで作れちゃう！つぶつぶの甘酒レッスン試食付き♪

皆様、こんにちは。マンガも描けるイラストレーター・北条恵都子です。

昨年12月17日、前回お伝えした雑穀と野菜の料理「つぶつぶ」による甘酒体験レッスンに参加してきました。

2020年1月27日　北条恵都子

前回参加したレッスンのお知らせ記事はこちら↓

https://tokorozawanavi.com/event-hojyo20191202/

『未来食つぶつぶ』は、大谷ゆみこさんが創始した日本の伝統食の知恵と最先端の研究を融合した食の体系と料理術です。料理術を伝える「料理レッスン」の他に、楽しく作っておいしく食べる、食の本質を伝える「未来食セミナー」を開催しています。

認定講師によるつぶつぶ料理教室は全国に100カ所近くあり、埼玉県内にも12の教室があります。

今回取材したレッスンの講師は、東所沢でつぶつぶ料理教室を開いている認定講師の高橋万帆さん。

高橋さんが資格を取得して初のセミナー開催は8年程前。

その時受講し、今も我が家ではつぶつぶ料理を作っています。

そのつぶつぶ料理の中でも簡単中の簡単レシピ！

誰でも美味しく食べられて元気になれる、残りごはんで手軽に作れるノンアルコールドリンク・五穀甘酒の体験レッスン。

今回はその模様をマンガレポートでお楽しみください。

次回の所沢ノードでの開催は、　2月18日(火)、3月17日(火)です。

赤ちゃんにもおススメ甘酒レッスン、お子様連れでもOKです。

ぜひこの機会に体感してみてください。

◆お問い合わせ

つぶつぶミラクルキッチン　高橋まほ
090-7948-3347

https://ameblo.jp/miraclekitchen

miracle2013kitchen@gmail.com

大きな地図で見る

また、30年前から雑穀にフォーカス、食べ方、生き方を学びながら「つぶつぶ」レシピを創作した大谷ゆみこさんの講演会が、2月24日(月祝)にさいたま市文化センターにて開催されます。

つぶつぶ料理を創作したご本人から直接、食に対して、女性の生き方について等、想いを聞けるチャンスです。

気になる方はこちらもチェックしてみてください。

http://tubutubu-officialblog.net/yumikokouen1111

「キッチンからはじまった私革新　～人生100年時代を本気で遊ぶ～」

Tweet