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グルメ通のあなたへ！
所沢のプライドをかけて厳選

▲グルメ通からも評価の高い、ほどよいサシの入った「所沢牛」（写真提供:「OWNERS（オーナーズ）」）

「所沢牛」というブランド牛をご存知ですか？

所沢のこだわりの飲食店でしか味わえなかった、あの「所沢牛」。
肉を食べ慣れたグルメな人たちからも「口に入れると溶けるような旨み。本物の赤身肉の旨みが味わえる、ほど良いサシが入っている」と評価の高いブランド肉です。
その食通をうならせる「所沢牛」が、なんと通販でご自宅でも味わえるようになりました。

文：２０１９年７月８日　成田知栄子

ワンランク上の所沢牛ＢＢＱを堪能！

これからは、川や山、お家のお庭でＢＢＱが楽しくなる季節。
この夏、グルメな仲間を集めてワンランク上のBBQパーティはいかがですか？

▲「所沢牛ミートセンター」がプロデュースしたこだわりのＢＢＱセット（写真提供:「OWNERS（オーナーズ）」）

埼玉県所沢市で唯一の地元ブランド牛「所沢牛」を加工・卸販売・小売・ネット販売などを手掛けている精肉店「所沢牛ミートセンター」が、所沢牛の厳選「ＢＢＱセット」を、産直の商品購入サービス「ＯＷＮＥＲＳ（オーナーズ）」サイトで販売開始しました。

この「OWNERS」は、全国から厳選されたこだわり食材を事前注文することで、消費者も生産過程を楽しみながら、生産者が直接届けるサービスです。（「OWNERS」のサイト→TOPページで詳しく）

所沢牛の「ＢＢＱセット」の申し込みは、7月14日までの期間限定となっています。

「ＢＢＱセット」の通信販売をはじめた「所沢牛ミートセンター」は、スタッフ全員がもとプロの料理職人で構成されているそうです。肉の目利きはもちろん、肉の味付けにも自信あり！だからこそ、所沢牛を口に入れたあの瞬間に感動を生むほどの「肉の旨み」が味わえるのですね。

▲味付け所沢牛赤身塊肉 （300g、串付き）シュラスコ風に味わえます（写真提供:「OWNERS（オーナーズ）」）

今回、話題沸騰の「ＢＢＱセット」は、肉のプロ集団が「所沢のプライドをかけてプロデュース」した内容になっています。

加えて、「所沢の肉には所沢のクラフトビールが合う！」ということで、所沢産地元大麦を使用したフレッシュな所沢地ビール『野老ゴールデン』ももれなくついてきます。強い苦みにモルトの甘みの絶妙なバランスで後味も雑味がなくスッキリ！〝BBQパーティも盛り上がること間違いなし〟の組み合わせのセットです。

▲所沢牛と一緒にどうぞ。所沢地ビール「野老ゴールデン」

▲「これだけでOK！所沢の豪華BBQセット」（4～5人前）のイメージ画像（写真提供:「OWNERS（オーナーズ）」）

〝ボリューム満点BBQプラン〟とお試し派におすすめの〝塊肉プラン〟の２コースあります。

①「これだけでOK！所沢の豪華BBQセット（4～5人前）」コース

・味付け所沢牛赤身塊肉 【300g、串付き】

・所沢牛霜降り&赤身焼肉セット【 500g、焼肉のタレ付き】

・所沢牛自家製ソーセージ【 5本】

・所沢牛ジャーキー【30g 1枚】

・味付け骨付き豚ロース 【約400g、2本分】

・味付け骨付きラムチョップ 【約400g、4本分】

・野老ゴールデンビール【330ml、6本】

申し込みはこちら→「OWNERS」

②「いつものBBQをちょっと豪華に。串焼き用塊肉＆ビールセット」コース

・味付け所沢牛赤身塊肉 【300g、串付き】

・野老ゴールデンビール【330ml、6本】

申し込みはこちら→「OWNERS」

何度もお伝えしますが〝買えるのは今だけ！〟

２０１９年７月１４日締め切りです！

配達日は、2019年7月24日～10月27日の日程で選べるので、夏の予定に合せてオーダーすることができます。

もっと詳しく知りたい！購入したいという方は

OWNERSサイト→「シェフが集う精肉店がお届け！所沢牛塊肉&クラフトビールでBBQ」まで。

文：２０１９年７月８日　成田知栄子

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