Tweet

お待たせしました！！

しげ子’ｓレシピのご紹介です(^^)/~~~

先週は30度を超える日が2日もあったのに、あっという間に秋の空気に代わってしまいましたね。

秋と言えば・・・

そう、食欲の秋ですね🍁

食欲旺盛の私は、徐々にお肉を蓄え始めたので只今ダイエット中でございます😢😢

そんなダイエット中の人に持ってこいの食材で、ふりかけを作っちゃいます。

『体温アップの生姜のしっとりふりかけ』

食べると体の中からぽかぽかになりますよ☀

【材料】

生姜　200ｇ

しょう油・みりん・酒　各50ｃｃ

砂糖　大さじ1

いりごま・かつお節　適宜

今回は、皮が薄い生姜を大袋で購入しました。

①生姜は皮をむき、みじん切りにする。

フードプロセッサーならあっという間です。

持ってない人は、包丁で頑張りましょう！！

②鍋に①と調味料といりごま・かつお節を入れ火にかける。

焦げないように、弱火～中火でじっくり煮詰めます。

③水気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり！！

ご飯はもちろん、お豆腐やお野菜にのせても美味しいですよ❤

ピリ辛なので、頬張りすぎに注意です(笑)

Tweet