萌え断サンドイッチが食べられるオシャレな飲み屋さん！？
秋もすっかり深まったとある日曜日の昼下がり、土日限定で販売中の、ボリュームたっぷりなサンドイッチをいただいてきました。
※本記事は2020年10月現在の情報です。
2020年11月より水曜・木曜以外の平日も販売開始になりました。（2020.11.4追記）
▲ローストポークのアメリカンサンド（単品価格600円税込）
カラフル＆ボリューミーなビジュアル、見てるだけでウキウキしちゃう色鮮やかな断面は、まさに、世に言う「萌え断サンドイッチ」（モエダンサンドイッチ）💘
※萌え断（モエダン）サンドイッチ…カラフルでかわいらしく思わずキュンとしてしまうような、見た目にも楽しい彩り豊かな断面のサンドイッチ。
InstagramなどのSNSでは「#萌え断」ハッシュタグが人気のようです。
もちろん見た目だけではありません。お味も絶品。香ばしく、柔らかいローストポークに、全ての具材がベストマッチ♪口いっぱいに美味しさが広がります。
さて、そんな本格グルメなこちらのサンドイッチ、実はパン屋さんではなく、とってもオシャレな飲み屋さんでいただくことができるんです。
▲キラキラな照明がお洒落な店内。カウンター席からの眺め
●DRAFT LABOのサンドイッチ
DRAFT LABO（埼玉県所沢市東町）は、すべてのドリンクが樽生で飲めるドラフト専門店でビールと低温調理のお肉がウリの、いわゆるBAR感覚な飲み屋さんですが、今年（2020年）8月頃から、週末の土日限定（12時〜24時）で「Drafters SAND（ドラフターズサンド）」と銘打ち、このボリューミーなサンドイッチを販売しています。
※2020年11月より水・木以外の平日も販売中。
▲ドラフトビールとの相性も抜群です！
（ソフトドリンクセット800円〜/樽替わりビールセット1,000円）
サンドイッチ誕生の理由は、やはり今年のコロナ渦でテイクアウトメニューを検討したことによるもの。試行錯誤しながら、商品開発に数ヶ月、ようやくこの夏、満を持して、販売に至ったそうです。
お店の必技である「低温調理」でじっくり仕上げた柔らかいお肉が、このオリジナルサンドイッチの美味しさを、よりいっそう引き立てています。
美味しさの秘密は、低温調理のお肉にあるようです。
●オリジナルサンドイッチを深堀り！
サンドイッチは大きく分けて2種類あります。
▲「Drafters SAND（ドラフターズサンド）」メニュー表
◎アメリカンサンド
ライ麦パンに挟み込む具材は、ローストポーク、トマト、チーズなどを使い、濃く、ジャンキーな仕上がりに。ガッツリ食べたい方におすすめです♪
◎ヘルシーサンド
老舗ベーカリーDONQ（ドンク）の白い食パンに、映えるカラフル野菜をたっぷり！ヘルシーにいただけます。しっとり柔らかな鶏むね肉などと合わせているのだそう。
アメリカンサンドはレギュラーメニュー。ヘルシーサンドは週替りで、いくつかの種類が楽しめるそうです。
お店スタッフさん曰く、初めて食べるなら、迷ったら、「アメリカンサンド」がお薦めなんだとか😋
いずれも数量限定のため、事前にお店に確認してから伺うのが良さそうです。
TEL 050-5303-7814
▲土日限定（12時〜24時）販売中！
※2020年11月より水・木以外の平日も販売中。
▲週替わりメニューも気になりますね♪
土日限定ということですが、ここだけの話、土曜日の方がオススメ㊙
なぜなら、土曜日の方がちょっとだけ個数多めに用意されているとか、しないとか。。笑
※2020年11月より水曜・木曜以外の平日も販売開始になりました。
密を避けて、外のテラス席で食べてみたり、おうちで楽しみたい方はテイクアウトしてみたり、自分スタイルでオリジナルサンドイッチを楽しんでみてはいかがでしょうか♪
▲テラス席で愉しむ常連さんと、お店スタッフのお二人。中村マネージャー（左）女性スタッフさん（右）
DRAFT LABO関連の過去記事はこちら↓
■ショップ情報
店名 ドラフト専門店DRAFT LABO
住所 〒359-1116 埼玉県所沢市東町15-5ひかり荘102号室
TEL 050-5303-7814
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