シングル・オリジンティーを丸ごと楽しむ緑茶「ALL GREEN」から埼玉県の茶産地で育まれた希少品種「ほくめい」が登場！

所沢ニュース 2024/11/20

〜江戸時代から300年以上の伝統を守り続ける、茶農園の最高品質の粉末茶が誕生〜

株式会社ゼロワンブースターは、シングルオリジン・ティーの栄養を丸ごとおいしく飲める緑茶「ALL GREEN」の新品種「ほくめい」を、2024年10月22日（火）より発売されています。埼玉県の静かな住宅街の先に広がる、緑豊かなオアシスのような茶園で、希少な技術を駆使して育んだ最高級の「ほくめい」だけを使用した、最高に贅沢な粉末茶が誕生。ジャスミンのような芳香が特徴的で、秋の訪れを感じるのにぴったりな緑茶です。

「ALL GREEN」WEBサイト： https://all.green/

ALL GREENでは、さまざまな緑茶を楽しんでいただくために、シーズンに合わせて毎月おすすめの緑茶をお届けしています。

10月は埼玉県の茶産地から「ほくめい」が登場！埼玉県の緑豊かな茶農園で育まれた、最高級の「ほくめい」を贅沢に粉末にしました。

ジャスミンのような甘い香りが特徴で、口に含むと、まるでミルクに溶け込んだジャスミンの香りを味わっているかのような、優しく豊かな風味が広がります。ぜひお楽しみください。

北限で育まれた埼玉県産茶「ほくめい」について

「ほくめい」は、「さやまみどり」と「やぶきた自然実生 5507」から生まれた埼玉県の品種です。生産地は埼玉県狭山市加佐志にあり、池袋からわずか45分の距離に位置しながらも、静かな住宅街に囲まれた緑豊かなオアシスのような農園です。栽培可能な北限に近いエリアで育まれたことで、しっかりとした風味と花のような甘い香りが特徴です。また、お茶の古称「茗（めい）」に由来してその名が付けられました。

「ほくめい」は、生の茶葉をすぐに蒸気で蒸さず、風通しの良い場所でわずかに発酵させる「萎凋」という製法で作られています。茶葉に含まれる酵素が自然に働きかけ、華やかで優雅な花のような香りが生まれます。この香りは、普通の緑茶では味わえない、まるでホットミルクにジャスミンの香りが溶け込んだような優しいフレーバーに心が躍ります。甘い花のような香りと風味をぜひご堪能ください。

商品概要

名称：ALLGREEN | 15 ほくめい
品種：ほくめい
産地：埼玉県狭山市加佐志
農園：奥富園
購入URL：https://all.green/shop/products/AG015

茶葉の魅力と農家の想いを届ける生産者インタビューマガジンサイトも公開！
埼玉県狭山市にある、300年以上にわたり、江戸時代から狭山茶の伝統を守り続けている茶農家・奥富園代表の奥富さん。生産者の想いを届けるインタビューマガジンサイトを公開されました。奥富さんが丹精込めて作った「ほくめい」をぜひお楽しみください。