地産地消にこだわっているお店のオムライス♡
本日ご紹介するのは、地元所沢の契約農家から仕入れた新鮮な無農薬野菜にこだわって作られているこちらのお店です。
そう！ご存知、航空公園内にある「エコトコファーマーズカフェ」さんです。
こちらのお店のお料理は、彩りも豊かでどれも絶品ですが、今回はコチラ↓↓
新藤養鶏場のオムライス（スープ付き） 950円（税込）
所沢の新藤養鶏場の新鮮玉子を使用。
7種の野菜がたっぷり入ったご飯を包みました。
新藤養鶏場さんの卵は所沢おみやげ「トコろん焼き」に、地産地消の一環として使用されています。
市内直売所等でも販売していますので、機会がありましたらぜひ食べてみてくださいね！
そして、スープはこちら。
赤カブ？大根？赤キャベツ？とベーコンのコンソメ風味のスープです。
卵の半熟具合と、ボリュームのあるサラダ。
エコトコファーマーズカフェでこれだけは食べてほしいベスト3に入っています。
オムライス好きの私もオススメ、ぜひ食べてもらいたい1品です。
※メニュー・価格は取材当時のものです。
エコトコファーマーズカフェ
営業時間：9：30～18：00 イベント等で多少の変動があります。
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合、翌日休業）
