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がんばった日、ちょっとさみしい日、そうでないふつうの日
なんだか「まっすぐお家に帰りたくない」

そんなときこそ、ひとりごはんはどうですか。

今回は所沢では既に有名な日本初のドラフト専門店「DRAFT LABO」に行ってきました。お店の情報はもっと素晴らしい記事があるのでそちらをご覧ください。

大衆居酒屋とちがって割と落ち着いたお洒落な空間、だけど明るい店内なので女の人が一人でも入りやすい雰囲気があります。

カウンター席に通していただきお酒を開始！

したものの…「とりあえず生で！」の飲み会の合い言葉以外で私はあまりビールを飲んだことがない。こだわりのビールを売りにしているお店にきたのに「どれを頼んだら良いか分からない！」の困った状況。

迷っていたら、美人な店長さんが初心者に飲み易いビールを選んでくれました。

1杯目はピルスナーウルケルというビール（￥750）
（「泡を注いだ後に液体を注ぐ、世界で最も一般的な注ぎ方」とメニューにもとってもわかりやすく書いてありました。）

あほなので記念すべき1杯目は緊張と嬉しさのあまり写真撮る前に飲んでしまいました…
本当はとってもきれいな泡のビールです。是非お店に直接飲みにいって1杯目に頼んで実物を見て欲しいです。

周囲を見渡すと一人で飲んでいるお客さんが他にもちらほら。
一人で飲みにくるお客様も結構多いとのことでした。同志がいると思うと行きやすいですね。

カウンター席はお店の人とも、周囲のお客さんとも距離が近い。
「一人できても色々な人と楽しめる&淡々とお酒を楽しむこともできる」
どちらの魅力もあるなと思いました。

店長さんがさりげなく近くにいた別のお客さんと、私が会話出来るようにつないでくださったので「一人飲みにおすすめのおつまみは！」と聞いてみました。

いいお店の常連さんは総じて優しい気がします。
どのメニューも美味しいけど「ローストビーフ」がおすすめ、必ず食べている！と教えてくれましたよ。

（店長さん曰く一人でくる人は「お肉メニュー」＋「ちょいつまみメニュー」を頼む人が多いとのことです。）

色々聞いておいてあれなのですが…笑
私は職業柄１５時に1日の三食目を食べ終えていて多くは食べられないので迷った末に「おまかせ！！おつまみ三種盛り」を頼みました。

枝豆、梅水晶、いぶりがっこチーズの三種が今回はきました。
好きな物いっぱいで満足でした。

「好きなものをすきなだけ」「自分のペースで」ができることもひとりごはんの魅力ですね。

一緒に2杯目のビールも。また常連さんに相談にのってもらい、たるがわりの「ザ・モルツ」です。

お店の人や周囲のお客さんからその場で教えてもらえるから、自分がお酒に詳しくなる必要ってないんだなって思いました。ちょこっと敷居が高いお店もそう思うと入りやすくなるかも

そのあとはビール以外のお酒を2杯飲んで帰りました。

２月はサワーの総選挙をやっていました。ビール以外のメニューもこだわりがあって充実しているので、ビールが苦手な人も楽しめるお店だと思いました。いいとこづくしですね！

取材しにいったはずなのに、ただただ楽しい夜ご飯になってしまいました…

ごちそうさまでした！

都心からはちょこっと離れているからこそ自分の時間を楽しめる。
おうちとも、職場とも、いつも一緒に過ごす友達とも違う自分の居場所ができるかもしれません。

ぜひ皆さんも「DRAFT LABO」でひとりごはんデビューしましょう！

最後に…ご協力いただいた店長さん（右）と店員さん（左）です。かわいい！

店長の芳賀さん、若くしてこんなに素敵なお店の店長をまかされていることかっこいいなーって思いました。同世代の活躍に「明日からわたしもお仕事がんばろう」の気持ちをこの日何よりもらった気がします。ありがとうございました。

お酒もごはんも美味しいのはもちろんなのですが素敵な店員さんたちに会いにいってみてください！

ショップ情報

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