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プロぺ通りに6月30日新店舗がオープンしたので、早速行ってきましたよ！

場所は、お豆腐の専門店「三代目 茂蔵」があったところで、茂蔵は、新秋津に移転してしまいましたね。

お店の名前は・・・
肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 所沢店

ご近所には有名な「餃子の○将」もありますね。
プロぺ通りは餃子ブーム？！笑

「いらっしゃいませ～！」
店内は活気のある店員さんの声が響き渡ります。

店内（奥）はこんな感じです。

メニューには写真を使用しないという社長さんのこだわりで
文字のみのメニューになっています。

さて、ランチタイム限定メニューはこちら👇

肉汁餃子ライス　680円（税込）

ランチに餃子だとにんにくの匂いが気になりますよね…
店員さんに確認したところ、にんにくは入っていますがサラリーマンなども利用されることから
あまり匂わないようです。

こんがり焼かれて美味しそうです😋
タレに付けずに食べられるようにしっかりと味付けされているので、そのままで召し上がれます。

半分に切ってみました。
皮は少し厚めでもちもち。

カットした時に肉汁がたくさんこぼれてしまいなかなか写真ではお伝えできませんが
１滴垂れそうなの分かりますかね？

小籠包のように肉汁があふれるので、食べるとき要注意です！

お米の水加減もちょうどよく、「おかわり～！」と言いたいところですが
大きめのお茶椀なので満腹になりました。
ごちそうさまでした。

今回の取材を快く引き受けてくださった店長の為成健太朗さん。

お昼餃子が食べたくなったらぜひ「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 所沢店」へ

夜は、違うメニューになると思うので、夜も行ってみたいと思います🍺

ショップ情報

営業時間
[月～金]
11:30～14:00/17:00～0:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
[土・日・祝]
11:30～0:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

定休日　無休

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