イチオシの食パンは驚きのやわらかさ！ 小さな駅の愛され店「パン工房ぬっく」
木の温かさを感じる外観とふんわり香る麦の香り、西武狭山線下山口駅から徒歩5分の場所にある「パン工房ぬっく」はお店に入る前から、気持ちがふわりと癒されるようなパン屋さんです。
お店に入ると香ばしい香りが全身を包みこみ、やさしい気持ちになると同時に食欲を最大限に引き出されてしまいます。
「お昼過ぎにはパンの種類が出揃いますよ」と伺っていたのでその時間帯を狙ったのですが、既に完売しているパンや「残り1つ」のパンもあるほどの人気ぶり。他のお客さまが映り込まないように…と写真を撮らせてもらっている間にもどんどんパンが連れ去られていきます。
思わず「でかっ（大きい）！ 安っ！」と声が出てしまったコーナー。対照になるような普通サイズのパンが写ってないのでわかりにくいかもしれませんが、お得感たっぷりのパンたちです。チョコリングのPOPにもあるようにホームパーティにもピッタリですね。
サラリーマン風の方がお店に来て、さっとサンドイッチを手に取り、ひょい、ひょい、と総菜パン、菓子パンを追加してあっという間にお店を出ていかれました。お昼休みにぬっくのパン？？と勝手に想像し、勝手に羨ましがってしまいました。
ひっきりなしにお客様が訪れますが、常連の方が多いようで皆さんパンを選ぶのが早い！ どれにしようか迷っている方がいると「ですよね、迷いますよね。」と仲間意識がわいて嬉しくなるくらいです。
レジ横にピザのメニューがありました。ぬっくで作るピザ、「これ絶対旨いやつ～♫」ですよね。ホールでも販売していて、ハーフ＆ハーフもOK、大きさも宅配ピザのLサイズくらい、ととってもわかりやすい。次回来店前には必ず予約しようと思います。
誰とも戦ってはいませんが、この日の戦利品。取材中もパンが無くなりはしないかと気が気でなく、そわそわしてしまうという不謹慎な私に、忙しいさなかにも関わらずにこにこしながら丁寧に対応してくださった店主ご夫妻、パンが美味しいのも納得です。
お店一番人気はなんといっても食パン！ ホシノ天然酵母を使用して長時間発酵させたふわっふわでもっちもちの逸品。びっくりするほどの柔らかさの秘訣は水分量なのだそう。
1日に4～5回焼いてもタイミングによって売り切れていることがあるので予約がおススメです。はちみつを使用していないぬっくの食パンは離乳食のパン粥にもぴったりですよ。
店内にあった「ぬっく杯」と書かれた野球のイラストが目に留まったので聞いてみると、なんとも素敵な活動をされていることがわかりました。
野球をしている子どもたちが、試合に出られないためにつまらなくなって辞めてしまうのが残念すぎる、と感じた店主さん。せっかく野球を始めたのだから楽しく続けてほしいと願って開催しているのが「ぬっく杯」なのだそうです。
ぬっく杯開催について
■大会の目的
- 普段試合に出ていない選手の育成、試合経験を積ませる
- 普段試合に出れていなく、野球がつまらないと感じている選手達に野球の楽しさを再認識してもらう
（試合楽しい→上手くなりたい→成長）
■大会について
- 期日：4月～11月
2022年はＢチーム、2023年はＡチーム - 費用：無料（優勝チームには盾とパンを贈呈します）
- 試合：LINEグループを作成し、予定が空いているチーム同士で調整、対戦
■ルール
- 経験を積ませるのが目的の為、一部特別ルールを作成します
- 試合時間：1時間30分
→時間内で決着が付かない場合はタイブレーク（1死2，3塁から開始） - イニング：7回制
- コールド：無し
- 攻撃側：5点取った段階でチェンジとする（経験を積ませる為）
- 選手交代：再エントリー可とする（何回でも可能）
- 上記以外は基本的に少年野球ルールに従うものとする
■お問い合わせ先
- 主催 ：パン工房ぬっく代表 向野 誠（現：堀之内エコーコーチ）
- mail ：makoto19781103@gmail.com
※ぬっく様ご提供資料より
ぬっく杯についてのお問合せや参加のご希望はメール、またはお店にお電話くださいとのこと。育った地域や年代的に、私も野球はとても身近に感じるスポーツなので、野球を楽しむ子どもたちが1人でも増えるとうれしいな、と思います。
食品ロス対策や募金活動など、誰かのために、何かのために、未来のためになる活動を続けられている素敵な「パン工房ぬっく」さん。
お店の向かい側には専用駐車場があるのでとっても便利ですね。
食パンだけでなく他のパンたちも予約OK。バタバタしている時のSNSのDMチェックは難しいので予約は是非お電話でお願いします。予約をしておくと、私のように売り切れやしないかとそわそわせずにすみますよ。
新登場のパンなどの情報はInstagramで発信されているのでチェックしてみてくださいね。
パン工房ぬっく
住所：埼玉県所沢市山口1264-16
電話：04-2926-2568
営業時間：8:00～18:00
定休日：日曜・月曜
※日曜・月曜以外の祝日は営業しています
公式Instagram⇒nukku_pankoubou
