本場ドイツ仕込みのハムやソーセージが味わえる！seehof(ゼーホフ）
西武新宿線新所沢駅、西武池袋線西所沢駅のどちらからも徒歩13分、決して駅近とは言えないこの場所に、この日も様々な所から本物の美味しさを知る人たちがやって来ていました。
ソーセージのオリンピックと称される大会で国際チャンピオン賞を受賞する等、本場ヨーロッパでも高い評価を得ているseehof(ゼーホフ）。
着色料・増量剤などは一切使わず、素材、技法にとことんこだわった本場ドイツ仕込みのハムやソーセージがずらりと並んでいます。
ゼーホフの”本物”を味わうと、ドイツに行ったことがなくても「これが本場の味わいか！」と味の芳醇さに驚かされますよ。
ハムやソーセージに合うチーズやお惣菜、日替わりのメニューもあります。最初はベーシックなベーコンやローストビーフから購入した筆者も、今は行く度に新しいメニューに挑戦して新たな”本物の味”を探索しています。
「私もなかなかのゼーホフ通になったんじゃないかな？」なんて思っていた矢先、「ビアシンケンって何ですか？」とお店の方に尋ねたところ「シンケンはドイツ語でソーセージのことで、ビアシンケンはビールによく合うソーセージです。」と教えてもらいました。
シンケンはソーセージ…知らなかった。全然ツウじゃなかった、と思い知らされたのはつい先日のことです。私のような基本のキ、な質問はもちろん、美味しい食べ方など、お店の人はどなたも「え？」って顔をすることもなくにこやかに教えてくれますので、臆することなく何でもじゃんじゃん聞いちゃってくださいね。
焼くだけでメインディッシュになる各種ステーキも、とっても美味しくてとっても便利♪
他のお客様の邪魔にならないようにしていたので、全てのエリアを撮影することは出来なかったのですが、他にもピクルスやザワークラウト、パンやワインやビールなど、店内にはたくさんの商品が並んでいます。
そして大々的に告知はされていなかったそうですが、実は2階にイタリアンレストランがオープンしていました！
営業時間外の休憩中にお邪魔してしまったのですが、店内の撮影をお願いしたところ快諾してくださいました。
オープンされたのはRistorante Lecca Lecca（リストランテ レッカ レッカ）。ランチタイム、ディナータイム共にコースメニューとなっています。手軽なパスタコースから、所沢牛や武蔵野Z豚がメインのフルコースまであります。イタリアンのフルコースがこの価格で頂けるのは嬉しいですね。
こちらは訪れた日のメニュー表。ゼーホフベーコンのスパゲッティカルボナーラ、間違いない美味しさですね！
ゼーホフには3台分の専用駐車場があります。
近々自動販売機でもゼーホフのメニューが買えるようになる予定だそうです。取材に訪れた日には、お店の前に自動販売機が設置されていて、まだ空の状態なのに既に食欲をそそられてしまいました。いつでもゼーホフの美味しいハムやソーセージが買えるなんて夢のようですね♪
seehof（ゼーホフ）
住所：埼玉県所沢市けやき台1丁目8-5
電話：04-2921-5511
営業時間：10:00～20:00
定休日：水曜
Ristorante Lecca Lecca（リストランテ レッカ レッカ）
場所：seehof（ゼーホフ）2階
電話：04-2902-6308
営業時間：ランチタイム 11:30～15:00（L.O.14:00）
ディナータイム 17:00～22：00 (L.O.20:00)
定休日：火曜・水曜
