焼肉の原点、「たれ焼肉」×「炊きたての白米」が堪能できる!『東所沢 たれ焼肉のんき』埼玉エリア初出店!
焼きたてお肉をたっぷりのたれに絡め、ホカホカの白米にバウンドさせ口にかきこむ!
夢中で食べた”あの頃”の焼肉。焼肉の原点がここにある…。
昔ながらのロースターでしっかりと下味をもみ込んだお肉を焼き上げたら、店内に広がる食欲を駆り立てる香ばしい肉とたれの匂い。
炊き立てホカホカの白米をお椀によそって「まだかまだか」と待つ時間もまた、焼肉屋に来た時の楽しみのひとつです。
焼き立てのお肉をたっぷりつけだれに絡めたら、白米のうえにまずはバウンド。
一回、二回と充分にたれが白米に染み込むのをまって、一気にかきこむ。
子供心を想い出し、お腹いっぱいになるまで至福のひと時を楽しめる。
そんな、あなたの街の大衆焼肉。
焼肉の原点回帰ともいえる「たれ焼肉」と「白米」。この魅力と、日本の大衆焼肉文化を「たれ焼肉のんき」からお客様へ!
開発に1年以上の月日をかけた、
『つけだれ』と『もみだれ』そして、炊き立てホカホカ 「八代目儀兵衛」の『白米』
『つけだれ』
下味とぶつからず食べ飽きしない。長い年月研究し完成された、たれ焼肉のんきの『つけだれ』
数種類のブレンド醤油と、甘みの中にある爽やかな柑橘の香りから生まれる味わいは、お肉の旨味を引き上げるだけでなく、白米との相性も抜群。たっぷりと『つけだれ』にくぐらせるのがたれ焼肉のんき流です!
『もみだれ』
大衆焼肉には欠かせない、焼肉屋の味を支える下地の決め手『もみだれ』
つけだれとの相乗効果を最大限に考え構築し、たれ焼肉ならではの味の奥深さを作り上げます。
味噌をベースに精肉・ホルモンそれぞれの個性を活かす味に仕上げました。
『白米のススメ』
米の香りと食感が活きる炊き立てをご提供する為に、『たれ焼肉のんき』ではオーダーを頂いてからお米を炊き始めます。
使用する白米は、‟お米の価値を新たに見いだし、あらゆるごはん体験を変えていく”、京都祇園・東京銀座の米料亭「八代目儀兵衛」のもの。専用の釜を使用した強火炊き上げのお米はふっくら熱々。お客様のテーブルにお米の香りごとお届けします。
「たれ焼肉のんき」と「八代目儀兵衛」のコラボした釜炊き 炊き立てご飯白米をお楽しみください。
自信のメニューに加えてこんなおすすめポイントも…。
「ゆったり出来る広い席もありますので、小さいお子様がいるご家族でもご利用いただけます!
個室も少数ですが、ご用意しておりますので様々なシーンでご利用ください!」
東所沢駅徒歩1分…埼玉エリア初出店の『東所沢 たれ焼肉のんき』、ぜひご賞味あれ!
店舗情報
東所沢 たれ焼肉のんき
住所:埼玉県所沢市東所沢和田1-1-18 栄ビル1階
JR武蔵野線 東所沢駅徒歩1分
営業時間:16:00 – 23:00 (L.O. 22:00)
定休日:無し
個室:有
全席喫煙可
TEL:04-2969-0229
ホットペッパー▶https://www.hotpepper.jp/strJ003582337/
Instagram▶@nonki.higashitokoroza