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小手指駅南口から徒歩4分。小手指陸橋手前の飲食店が並ぶ一角に10月、「定食と居酒屋　みやび」がオープンしました。
 
「定食もお酒もいつでもどうぞ」
多様化するライフスタイルに寄り添った地元民期待の「みやび」を紹介します。
 

 
はじめて訪れたのは、平日のお昼。普段は簡単に済ませがちな一人の昼ご飯も、たまには外でしっかり食べたいと期待を胸に向かいました。
 
開店直後で一番乗り。カウンターの右端に座りメニューを眺めます。この日の定食は、5種類。カキフライ定食、生姜焼き定食、ハンバーグ定食、鮭ハラス焼き定食、刺身定食。迷いながらも選んだのは、刺身定食。
 
小鉢のひじきの煮物やきんぴらなどもついて、理想的な定食です。
 

 
ご主人が魚の仕入れには自信があるとおっしゃっていたのも納得。どれもとても美味しい。
 

 
お店はお昼12時から通し営業。昼と夜の境目がないので、遅めのお昼でも、早めの夕食でも、時間を問わず利用できるのが嬉しいです。
 
店内は、ゆったりとした作りで、中央のカウンター8席を中心に、2人掛けと4人掛けのテーブル席があります。店主との会話を楽しみたい方はカウンターがおすすめですよ。
 

 
おいしい料理と落ち着く雰囲気が気に入り、次はここで飲みたいなと、数日後に友人二人を誘って再訪しました。
 
日曜日の18時に入店。
一年のねぎらいと感謝を込めてビールで乾杯します。
 

 
さて何食べよう。一人で来ても数品頼める低価格設定。メニューには和洋中、いろんなジャンルが並び、あれもこれも気になります。
 

 
一品目は、数量限定、白子ぽん酢。
 

 
定番の出し巻き玉子はホッとする優しい味。
 

 
ホタルイカの沖漬。渋いですね。これを食べると欲しくなるのは、白飯か日本酒でしょうか。
 

 
ご飯と味噌汁セットもありましたが、日本酒好きの友人が選んだのはこの3種。
 

 
左から、新潟高千代酒造の「髙龗 (こうりゅう)」茨城森島酒造の雄町純米大吟醸「森嶋」、山形の新藤酒造「別誂・雅山流（がさんりゅう）純米酒　邪な神力」
 
一口飲んでは、「キリッとしてる！」「フルーティー」などと言いながら、瓶のラベルを眺めてはワイワイ。地域や銘柄から話が広がるのも地酒のいいところです。
 
料理を続けて紹介します。
鳥のから揚げはジューシーかつ香ばしい。
 

 
今回、ビビッときたメニューが四川風麻婆豆腐。麻婆豆腐は、中華料理で必ず選ぶ鉄板メニュー。これは山椒が効いてピリリと辛い本格的な味で、専門店に負けません。
 

 
中華の続きで棒餃子。これも唐揚げも3人で仲良く一つずつちょうどいい。
 

 
辛味噌もつ煮込みはグツグツあちち。取り分けて、フーフー言いながら食べると体があたたまります。
 

 
このあとも、刺身や揚げ物をつまみながら、レモンサワーや梅酒をいただきお腹も心も満たされてきました。
 
そろそろ〆め。お米が食べたいとなると定番のおにぎりやお茶漬けになりそうですが、ここでなんとバターチキンカレー！
 

 
チキンが柔らかくトマトの果実味とカレーのスパイシーさが◎。子どももきっと大好きな味です。
〆には重い？いやいやサラリといただけました。
 
デザートメニューのガトーショコラも気になりましたが、これはまたの機会にしましょう。ごちそうさまでした。
 
ちなみに「みやび」に席料やお通しはありません。
お腹が空いた時に、飲みたくなったときに、ふらりと寄れる普段使いしやすいお店です。
一度行ったら、胃袋をギュッと掴まれること請け合いですよ。
 
 
お店情報
店名：定食と居酒屋　みやび
住所：所沢市小手指町3−11−19 メイゾン小手指弐番館ビル1F
電話：080−7511−9679
営業時間：12:00〜23:00
Instagram：https://www.instagram.com/miyabi.kotesashi/

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