記事の執筆者プロフィール
- 自分にとって心地よい選択をしながら、仕事に子育てに励む日々。変わりゆく所沢の魅力を「食」を中心にお届けします。 #パン #カフェ #キャンプ #地産地消 #ボランティア
2019.03.141980views
“武蔵野”×”讃岐” うどんのジャンルにとらわれない！？
地元で愛される「うどん家一（うどんやかず）」の魅力とは 所沢、入間、東京多摩地区でうどんといえば「武蔵野うどん」。主に地...
2018.07.026281views
知る人ぞ知る”火曜日“のパン屋さん Lycka(リュッカ) ～手捏ね・自家培養酵母パン・焼菓子の店～
JR武蔵野線東所沢駅の改札を出て右手のロータリー。線路に沿って進むとすぐに、「Lycka」の深緑色の看板が目に入ります。...
2018.06.188367views
～R463沿いの輝く太陽～白神こだま酵母のパンの店 Pain du Soleil（パンドゥソレイユ）
所沢市宮本町に2017年10月にオープンした白神こだま酵母と国産小麦粉を使ったパンを製造・販売するお店、Pain du ...
2018.06.115933views
酵母の声を聴いて、“一期一会”のパンを焼く「kamo pan（カモパン）」
小手指駅から狭山湖方面に自転車で10分。北野エリアに知る人ぞ知るこだわりのパンのお店があります。それが畑に囲まれた住宅街...
2017.11.2410885views
こだわりを笑顔に変えるイタリアン～ＴＲＯＮＣＯＮＥ（トロンコーネ）
こんにちは。ボランティアライターのKasumiです。 秋も深まり、これから年末年始に向けて個人的にはワインの消費量が一年...
2017.06.145577views
トトロの世界⁉︎ 古民家で味わうバーベキューの魅力
こんにちは。ボランティアライターkasumiです。 夏も近づき、本格的なバーベキューシーズン到来。バーベキューといえば、...
2016.12.282746views
正月も食べたい！本格グルメバーガー『CHOPPERS』
大手ファストフード店とは一線を画し、こだわりの一品を提供するハンバーガーカフェー『CHOPPERS（チョッパーズ）』。小...
2016.12.014908views
