マツコさんも認める「埼玉うどん」の王道、肉汁うどんが盛んな所沢エリア


うどんの生産量全国第2位の埼玉県
2015年に発足しました、埼玉を日本一の「うどん県」にする会。活動当初は県内のうどん屋の店主ですらあまり知らなかったこの情報ですが、近年は埼玉県民にも徐々に浸透してきました。


▲撮影場所:うどん家一(所沢市小手指町)

 

そんな「埼玉うどん」の王道をいくのが「肉汁うどん」
元々は「武蔵野うどん」の人気メニューという位置付けでしたが、最近は埼玉県のさまざまなエリアで見ることができます。


▲肉汁うどん 撮影場所:うどん家一(所沢市小手指町)

そんな「肉汁うどん」に特化したうどんラリーを行っていたのが所沢市
市内には「肉汁うどん」を提供するお店が多く今や郷土食と言っても過言ではありません。

コロナの影響もあり2019年度を最後にラリーは実施されておりませんが、多くの「肉汁うどん」ファンが再開を待ち望むのがこのイベントであります。

 

さて、そんな「肉汁うどん」を含めた「埼玉うどん」の魅力が語られるテレビ番組が放送されます。埼玉県って北関東だっけ?(笑)というツッコミは、番組が見終わった後に取っておいて頂ければと思います。


▲撮影場所:うどん家一(所沢市小手指町)

 

 
「マツコの知らない世界」北関東グルメSP(TBSテレビ)

放送日時:2021年6月8日(火)よる8時57分
https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/

「埼玉うどん」をはじめとする北関東エリアのグルメが大集合。
全国区を目指す各地域のグルメをマツコさんが斬りまくります。

 

 



記事の執筆者プロフィール

nagatani
埼玉を日本一の「うどん県」にする会 東大うどん部(東京大学うどん部)名誉顧問 うどんを中心とした埼玉県西部地域の魅力についてイベント等を発信していきます。 地元の人にも知られていない良さを伝えていけたらと思っています。

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