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新感覚！ビール× 燻製 ＝スモークビール！所沢ビール「ファラオ」2月2日新発売 ！
～世界初の自家燻製ビールを醸造。煙の香りに酔いしれて～

所沢ビール株式会社より、燻製黒ビール「ファラオ」が 2 月 2 日新たに販売されます。

1.【コンセプト】 「新規性」×「商品」
燻製×ビール。「煙」で変わるビールの美味しさ・楽しさ
クラフトビールブームの今日。多種多様なビールが世に出されています。
ホップの苦みや香りが利いたものや、モルトの甘さや風味が感じられるもの。
そのようなビールが増えている中で、クラフトビールの新鮮さや真新しさが薄れてきているように感じます。
そこで、所沢ビールより新たな楽しみ方、第三の選択肢「煙」をご提案！
ホップやモルトの種類で味わいが変わるように、煙の種類によって変わる風味や味わいの楽しさを多くのビールファンやお酒が好きな方に紹介していきたい、そんな思いでスモークビールの製造が行われました。

2.【強み】（WONDER） 「新発見」
燻製のビールは日本・世界を見ても造っている醸造所は少数。
そんな中、所沢ビールはスモークビールを数種類も醸造する唯一のブルワリーです。また、世界初の自家燻製麦芽を使用したビールも醸造しています。
所沢から世界に向けて、スモークビールの面白さを発信します。

3.【ポイント】
「味わい」
ファラオはスモークポーターという黒ビールの一種です。
一般的なビールで感じる、爽快ですっきりとした苦みがありません。
ローストした珈琲豆のような焙煎香とコク、ビターチョコレートのような苦みと甘さが特長です。その中に燻製麦芽特有のスモーキーさが口の中で心地よく広がります。

「相性の良い料理」
ソーセージやベーコン、燻製料理・おつまみ、チョコレートなど
チョコレートと合わせてバレンタインのプレゼントにもおすすめです。

画像はイメージです

受賞歴
インターナショナルビアカップ 2015 スモークポーター部門 銀賞受賞
インターナショナルビアカップ 2016 同部門 銅賞受賞

ビール好きや燻製好きの方には勿論、ワインや日本酒といった香りが特徴のお酒が好きな方に、味わっていただきたいビールです。

所沢市周辺酒屋、居酒屋のほか、オンラインショップでもご購入できます。

会社情報

所沢ビール株式会社
電話　04-2992-0501
ホームページ　http://tokorozawabeer.com/
住所 〒359-0004 埼玉県所沢市北原町 866-17

所沢のアンテナショップ『日野屋酒店』でもお取扱いしてます▽

日野屋酒店

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