小麦粉・油不使用!たっぷり野菜とスパイスのオリジナルカレー〜CURRY 福満堂（カリーふくみつどう）〜
入間市のジョンソンタウンにあるカリー屋さんに夕食を食べに行ってきました。
▲古き良きアメリカの街並みを再現した街「ジョンソンタウン」にある「CURRY 福満堂（カリーふくみつどう）」さん
▲店内はこんな感じ。とっても落ち着けるインテリアです。
センスのいい本が並んでいる書棚の隣の席が私のお気に入りなのですが、この日は先客がいたので奥のバイクが飾られている場所の近くのソファへ。
ところでこのお店「おひとりさま」で来られている方をよく見かけます。とにかく居心地の良いお店なのです。
▲「いらっしゃいませ。」と明るく迎えてくださるご夫婦。（撮影時のみマスクを外していただきました。）
カレーメニューは
「15品目の揚げ野菜カリー」（チキン）
「15品目の揚げ野菜カリー」（ポーク）
「15品目の揚げ野菜カリー」（牛すじ）
「福満式キーマカリー（限定）」
野菜ベースのルウに加え、素揚げした季節の野菜がたっぷり15品目。1日に必要と言われる野菜350gのおよそ2/３を食べることができるので、我が家では手抜き料理を続けた週末に駆け込むことも…。
辛さは4段階で、お店の推奨は「2」。我が家では「2」と「3」を行ったり来たりしています。
▲この日は「15品目の揚げ野菜カリー」に「カレタマ」のトッピングで注文しました
▲同行者は「15品目の揚げ野菜カリー」（ポーク）（「ここのポークは絶品！」ともだえていました。）
油を使わず塩分控えめの優しいお味。3種類の付け合わせはお店のおすすめの食べ方で味わっています。
▲左から①クミン風味浅漬け②玉ねぎのアチャール③グリーンオリーブ
お口直しとして最後に食べるのがおすすめ！さっぱりします。
②玉ねぎのアチャール
途中で混ぜて食べるのがおすすめ。違った風味に変わります！
③グリーンオリーブ
オイルがじわっと、カリーにコクをプラス。途中で一つぶ、最後に一つぶ。
私は③→②→③→①のコースでいただいています😋
以前いただいたメニューはこんな感じです。
素敵なインテリアで楽しめるこだわりのカレー、一度試してはいかがでしょうか？
テイクアウトもありますよ。
▲（2021年6月現在）
最新の情報はお店のHPでご確認ください。
2021年6月13日
店舗情報
CURRY 福満堂（カリーふくみつどう）
【住所】埼玉県入間市東町1-2-4
【電話】０４−２006-1038
【ランチタイム】11:30〜14:30
【ディナータイム】18:00〜21:00
【ラストオーダー】20:00
※土日祝はランチ11:30-15:00、ディナー17:30-21:00(ラストオーダー20:00)
【定休日】木曜日
【HP】https://fukumitsudo.jp/
