【入間市】島屋豆腐店の「濃厚豆乳入ざる豆腐」食べてみた？〜甘くないスイーツを食べたいというわがままな欲求も満たされるかも〜
▲西武鉄道池袋線武蔵藤沢駅から徒歩３分にある島屋豆腐店。駐車スペースもあります
創業は1963(昭和38)年12月22日。2021年で創業58周年を迎えた島屋豆腐店のご紹介です。大豆は国産大豆100%、凝固剤は新潟県佐渡市の海洋深層水100%のものが使われ完全無消泡製法で作られています。
どのお豆腐もおいしいのですが、今回は「濃厚豆乳入 ざる豆腐」を中心にご紹介します。
2021年12月 カケミヅ
ではお店のショーケースをのぞいてみましょう。
▲ずらっと並んでいる中から
▲今回は日替わり商品
▲火・金曜日限定販売の「濃厚豆乳入 ざる豆腐」ですよ
▲こんなにどろりとした豆乳が使われています
▲手前に並んでいる赤いロゴのシールが目印
では、蓋を開けますよ…。
▲濃厚豆乳入 ざる豆腐！
入間市姉妹都市の新潟県佐渡ヶ島の深層海水塩100%の天然ニガリ100%
完全無消泡製法
まずはひと口何もかけずにそのまま召しあがってみてください！
味見で終わらず完食してしまうかもしれません(笑)
(私は、甘いものを食べるのに罪悪感を持つ体重になったときなどに、間食としていただくこともあります。)
島屋豆腐店のInstagramではアレンジ料理も紹介されています。
ざる豆腐、大根、シーチキン、鰹節、海苔ごま油と醤油をかけてガッツリと！
豆腐専門店ならではのスイーツもあるんです。
▲しまやの豆乳杏仁
▲しまやのおからドーナッツ
▲オーブントースターで少しあたためると表面がパリパリ中はモチモチの食感に
安心安全のおいしいお豆腐屋さん。ぜひ足をはこばれてみてはいかがでしょうか。
店舗紹介
島屋豆腐店
【所在地】埼玉県入間市下藤沢3-9-3
【電話•FAX】0429-62-5037
【定休日】日曜日
【営業時間】9時30分～19時
※値段等は取材当時のものです。
島屋豆腐店の最新情報はInstagramで。特別な商品の販売やイベントの情報、店主坂西さんの日常生活が垣間見られる「走るお豆腐屋さん」のつぶやきも楽しいですよ😊
https://www.instagram.com/shimaya_toufuten/
