【入間市】島屋豆腐店の「濃厚豆乳入ざる豆腐」食べてみた?〜甘くないスイーツを食べたいというわがままな欲求も満たされるかも〜



▲西武鉄道池袋線武蔵藤沢駅から徒歩3分にある島屋豆腐店。駐車スペースもあります

創業は1963(昭和38)年12月22日。2021年で創業58周年を迎えた島屋豆腐店のご紹介です。大豆は国産大豆100%、凝固剤は新潟県佐渡市の海洋深層水100%のものが使われ完全無消泡製法で作られています
どのお豆腐もおいしいのですが、今回は「濃厚豆乳入 ざる豆腐」を中心にご紹介します。

2021年12月 カケミヅ


ではお店のショーケースをのぞいてみましょう。


▲ずらっと並んでいる中から


▲今回は日替わり商品


▲火・金曜日限定販売の「濃厚豆乳入 ざる豆腐」ですよ


▲こんなにどろりとした豆乳が使われています


▲手前に並んでいる赤いロゴのシールが目印

では、蓋を開けますよ…。


濃厚豆乳入 ざる豆腐

埼玉県行田市産大豆100%
入間市姉妹都市の新潟県佐渡ヶ島の深層海水塩100%の天然ニガリ100%
完全無消泡製法

 
まずはひと口何もかけずにそのまま召しあがってみてください!
味見で終わらず完食してしまうかもしれません(笑)
(私は、甘いものを食べるのに罪悪感を持つ体重になったときなどに、間食としていただくこともあります。)

島屋豆腐店のInstagramではアレンジ料理も紹介されています。

【ざる豆腐の大根サラダ】
ざる豆腐、大根、シーチキン、鰹節、海苔ごま油と醤油をかけてガッツリと!

豆腐専門店ならではのスイーツもあるんです。


▲しまやの豆乳杏仁


▲しまやのおからドーナッツ


▲オーブントースターで少しあたためると表面がパリパリ中はモチモチの食感に

安心安全のおいしいお豆腐屋さん。ぜひ足をはこばれてみてはいかがでしょうか。

店舗紹介

島屋豆腐店

【所在地】埼玉県入間市下藤沢3-9-3
【電話•FAX】0429-62-5037
【定休日】日曜日
【営業時間】9時30分~19時

※値段等は取材当時のものです。

 
島屋豆腐店の最新情報はInstagramで。特別な商品の販売やイベントの情報、店主坂西さんの日常生活が垣間見られる「走るお豆腐屋さん」のつぶやきも楽しいですよ😊
https://www.instagram.com/shimaya_toufuten/


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