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元気なスタッフさんにパワーをもらう！お手頃価格も嬉しい居酒屋

2023年10月、プロぺ通りにオープンした『大衆酒場 れもん 所沢店』。
ひと際目を引くこちらの外観、気になっていた方も多いのではないでしょうか。
いったいどんなお店なのでしょう・・・お酒大好き編集部スタッフ、さっそくお邪魔しました！

店内はとても広く、ふらりと気軽に立ち寄れる雰囲気。窓が大きいので明るく感じられます。
2階は2名から使える半個室となっているのでプライベートな空間でゆったりと過ごすこともできますよ。

壁にはレトロなポスターと数々の名言が・・お料理を待つ時間も退屈することはありません。

気になるドリンクメニューはこちら！
一番人気はやはり「生絞りレモンサワー」。190円と驚きの価格です。
「カシスなんちゃら」「ウイスキーがお好きでしょ？」なんて遊び心のあるドリンクメニューが並びます。
スタッフと乾杯できるのもいいですね。

お食事メニューも読んでいるだけでお腹が空いてきますね。
れもん名物「ネギ塩牛タン」「牛タン煮込み」は訪れたらぜひ食べて欲しい逸品です。定番おつまみからちょっと気になるものまで・・。迷ったら「推」印のおススメ料理をぜひ。

▲お酒にもご飯にもぴったり

まずいただいたのは店長おすすめ、『牛タン煮込み』。
前日から煮込んだという牛タンは味がしっかりしていて本当に柔らか。口の中でホロリとほどけていきます。
そしてこの味がシミシミに浸み込んだ大根が本当においしいです。

▲やみつきの歯ごたえに箸が止まらない・・！

こちらは『ハツ焼き』。ハツってどの部分か皆さまご存じでしょうか？心臓のことなんだそうです。
臭み等は全くなくシャキシャキとした食感がクセになります。

▲ほどよい酸味がたまりません

彩りも鮮やかな『鯖（さば）の南蛮漬け』は、野菜の歯応えがありながらも南蛮汁の出汁がしっかりと染みていて絶品！
本当にお料理がおいしくて、どれを食べても間違いなし！

「楽しい時間を過ごしたかったらここに来て！」

▲居酒屋と奥様をこよなく愛する奥山滉大店長

「一日でどれだけの人を喜ばせられるか」をモットーとする奥山店長は5月にお子さんが生まれたばかり。
北千住、赤羽、と居酒屋の聖地で店長を経験後、所沢にやってきました。
奥山店長が作り出す気さくで親しみやすい空間は居心地がよく、仲間との会話も弾んでしまいますね。
おもてなしの心を大切にしており、トイレ掃除は一時間に一回行うという徹底ぶり！

美味しいお酒と料理と楽しい会話で楽しい時間はあっという間。帰るころにはあなたもきっと「また来たい」と思うこと間違いなしです。
土日はお昼から開いているので、昼飲みにもぴったり。忘年会シーズンは予約がおすすめですよ。

■店舗詳細

大衆酒場 れもん 所沢店
住所：埼玉県所沢市日吉町3-6
電話：050-5488-2128
営業時間：
月～木　16:00～翌01:00(L.O.24:00 ドリンクL.O.24:30)
金　16:00～翌02:00(L.O.01:00 ドリンクL.O.01:30)
土　12:00～翌02:00(L.O.01:00 ドリンクL.O.01:30)
日　12:00～翌01:00(L.O.24:00 ドリンクL.O.24:30)
全席喫煙可

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