ラーメンの名店「自家製手もみ麺 鈴ノ木」の店主が語ったチルド麺への思い。そこには、埼玉のアノご当地グルメと埼玉を代表するスーパーマーケットの知られざる関係が明らかに。
今回、紹介するのは所沢市狭山ヶ丘にあります「ラーメンの名店」「自家製手もみ麺 鈴ノ木」さんが監修を務めましたチルド麺についてです。 2022年2月 永谷 晶久 ...
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永谷 晶久 Akihisa Nagatani
埼玉を日本一の「うどん県」にする会 東大うどん部（東京大学うどん部）名誉顧問 うどんを中心とした埼玉県西部地域の魅力についてイベント等を発信していきます。 地元の人にも知られていない良さを伝えていけたらと思っています。
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