テラス席が充実！ワンコと一緒もOKな駅近のオアシス的存在【Cafe Germer】｜所沢

PR 2024/04/30

所沢駅徒歩４分、駅近の住宅街に佇むカフェ「Cafe Germer（カフェジェルメ）」がテラス席を増設しました！さわやかな季節、散歩の途中に立ち寄りたいスポットとなっています。ワンちゃん連れのお客様も利用が可能です！

テラス席で充実の自家製ドリンクを召し上がれ

Cafe Germerでは自家製にこだわり、オリジナルドリンクを充実させています。
定番のレモネードから、クラフトコーラ、ラズベリーソーダ、いちごミルク……など全てオリジナルレシピ。見た目にも鮮やかで元気が出ますね！

▲店主自慢のオリジナルドリンクの数々。右奥から時計回りに自家製レモネード、ラズベリーソーダ、自家製クラフトコーラ、チャイミルク、いちごミルク。各600円（税込）

▲輪切りレモンの断面にきゅんとする見た目にもさわやかなレモネード。レモンははちみつ漬けのものを使用。

そんな美味ドリンクを、これからはテラス席でも頂けちゃうというのがうれしいポイント！
店主の箕輪さんはソムリエや唎酒師の資格を持ち、メニューにはワインや日本酒、ウイスキー、ジン、COEDOビールなども取り揃えていますよ。お客様の中には、休日のランチタイムにお酒を一杯、なんて方もいるのだとか。
初夏の風を感じながらグラスを傾けるリラックスタイム。読者の皆さんもぜひ満喫してください。

▲人もワンちゃんも、散歩の途中にリラックスタイム！　リードを繋ぐフックも用意している

▲ワンちゃん連れのお客様同士で「ワンコ会」的な利用も！

絶対食べてほしい！　名物メニュー「ダッチベイビー」

Cafe Germeではホットサンドやパンケーキなどドリンクと共に楽しめる軽食メニューもご用意しています。イチオシのフードメニューはたっぷりのバターを塗ったスキレットで焼き上げる「ダッチベイビー」。

▲ダッチベイビー　生ハムベビーリーフ　1,300円（税込）

外側がカリっと、中はしっとり食感の生地に、ベビーリーフやミニトマト・生ハムが乗っています。仕上げにトリュフソルトを振りかけて、材料はシンプルながらも食べ応えのある一品となっています。生ハムの濃い味がアクセントになっており、お酒のおつまみとしてもおススメです。「白ワインやスパークリングワインが合いますよ」と店主の箕輪さんは話します。

「気分転換」ができる地域に根差したカフェを目指して

「germer」はフランス語で草木が「芽生える」という意味と、感情が「芽生える」という意味を持つ言葉。店名には「地域に根差した気分転換できる場所になれたら」という思いが込められ、Cafe Germerにはお客様への想いや気遣いが、さりげなくちりばめられています。
そんな思いが体現されているのがこちらのメニュー「フルーツカップ」。7～8種類の果物をカップに詰めたビタミン補給メニューです。

▲フルーツカップ　600円（税込）

数種類のフレッシュな果物を自宅で用意するのはなかなか難しいもの。Cafe Germeで、目にも鮮やかでワクワクするフルーツカップを食べたら栄養補給だけでなく、気持ちもハッピーになるかも知れません。
「ちょっと疲れちゃったな」そんな時、ふらりと立ち寄って食事をすると、帰るころには肩の力が抜けていて、ちょっといい気分になっている……。
Cafe Germerは地域のお休み処として、今日もあなたをまっています。

▲穏やかな人柄の店主のもてなしがさりげなく、Cafe Germeは肩ひじ張らずにふらりと立ち寄れる場所となっています