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所沢プロぺ通り脇に新店がオープンしました！

【Prank-ジビエスタイル-】

プロぺ通りから枝分かれしている小路のひとつに、鹿・猪・鴨などのジビエを楽しめるお店がオープンしました！

「Prank」は、ジビエ料理を中心としたアラカルト料理を提供、日曜日のみコース料理を提供します。じっくりと食事が楽しめるお料理とワインのマリアージュを提案してくれるのも特徴です。　　

筆者がこの日メインとしていただいたのは「蝦夷鹿のロースト　ソースポワブラード」です。 しっとりした赤身肉は噛めば噛むほど、旨みを感じられます。マリアージュはやっぱり赤ワイン！

「Prank」は同地で20年ほど営業するアメカジ・ヴィンテージテイストの洋服店「NARO」の売り場面積の半分を使用し開業しています。テーブルに変身した什器もあるとか！気になりますね。

街との接点を持つ存在を目指し、店内だけでなく、道路に面した店外スペースも利用OK。
外ではカジュアルに一品料理やお酒を楽しむこともできます。
さらに、ワンちゃんを連れて来ても大丈夫ですよ！

※取材日はプレオープン直前の体験会のため、現在のメニューの詳細は店頭や公式Instagramにてご確認下さい。

_info_
Prank-ジビエスタイル- 埼玉県所沢市日吉町4-17 定休日・水曜日

営業時間 ■ランチタイム 土・日・祝　11:00～15:00 ■ディナータイム 月・火・木・金・土・日　17:00～23:00
※日曜日の営業について 店内：17時の部・20時の部の二部制にて、フルサービス、フルコースでのご提供（要予約） テラス席：アラカルトメニューのご提供
※日曜日以外の営業について 店内：アラカルト、簡易コースのご提供 テラス席：アラカルトメニューのご提供
詳しくはお問い合わせください。

Prank　公式Instagram @prank_gibierstyle

#所沢市 #所沢 #プロペ通り #ジビエ #所沢カフェ #所沢グルメ #所沢ランチ #西武線 #ジビエ料理 #ジビエ料理のお店

【西所沢】駄菓子とミシンのお店がオープン！

駅近の古民家の一角に駄菓子屋とミシン教室がオープンしました。
その名も吉家商店。
これまで周辺でワークショップ開催等で活動してきたヤキソバ @oba__yakisoba さんが手がけます。

お菓子を買いたい人も、ミシンを使いこなせるようになりたい方も、裁縫を誰かといっしょにやりたい方も……是非一度訪ねてみてください。
ミシン教室はフリープラン・手ぶら体験ワークショップの2コースがあります。
ご質問・ご予約等はDMにて吉家商店にお問い合わせ下さい。

_info_
埼玉県所沢市西所沢1-5-12
（chillingさんの入っている建物です）
営業日：水〜土曜日
時間：
ミシン教室10:00-14:00
駄菓子屋15:00-18:00
▼公式Instagram
@kikka_shouten

#西所沢 #駄菓子屋 #所沢市 #所沢 #裁縫 #裁縫ワークショップ #ミシン教室 #ミシン #西武線沿線

【入間】コーヒーエイト・ウェロニカ

／
本格フレンチ仕込みのカフェ
ワンちゃんもOK！
＼

閑静な住宅街の中にひっそりと佇む、フレンチのシェフが手がけるカフェ。
「コーヒーエイト・ウェロニカ」☕️
本店のフランス料理店（ @veronica_persica_in_japan ）で仕込まれた本格フレンチがカジュアルに楽しめます♪

テラス席はもちろん、店内にもワンちゃんOKなカウンター席（リードフック付）がありますよ。半個室のお部屋はワンちゃん連れや、小さなお子様連れのファミリーにも◎

ランチタイムに注文したのはお店名物の「自家製骨付きスペアリブ」のドリンクセット。（税込 1,500円）
特製スパイスにじっくりと漬け込んだスペアリブは噛めば噛むほどお肉の旨みを感じます。弾力があって食べ応えも充分。さすが人気メニュー✨リピートしたくなる逸品です！

「卵のピクルス」や「キャロットラペ」などの彩り豊かな副菜は、有機野菜や旬の地ものなど、季節ごとに変わる新鮮な食材がたっぷり。
本店仕込みのドレッシングや、野菜のために作られたという黒と白のソースも絶品です。

6時間寝かせて水出ししているアイスコーヒーは口当たりはまろやかで、奥深い味わい。後味はすっきりとしていてスペアリブとの相性も◎

朝10:00〜11:00はモーニングサービスで、全ての単品ドリンクに「野菜を乗せたトースト」または「フレンチトースト」が付きますよ！

入間の住宅街で隠れた名店を発見。
食事メニューやドリンクのテイクアウトもできます。最寄り駅からは少し離れていますのでバスかお車でのご来店が良さそうです。土日にご利用の際は、お電話での事前予約がおすすめ。

気になった方はぜひ♪

_info_
コーヒーエイト・ウェロニカ
@coffee_ate_veronica
埼玉県入間市野田3038-7
04-2932-6006（代表）
営業時間：10:00〜16:00（L.O.15:00）
定休日：毎週水曜日・木曜日
駐車場有り 5台（お店の前に）
アクセス：西武池袋線「仏子駅」北口
（西武バス）
・西武ぶしニュータウン行き「仏子」乗車～「下郷」下車徒歩10分
・飯能駅北口〜秋山市駅西口井経由行き「西武入間病院前」下車徒歩2分
Webサイト　http://veronicapersica.com/ate/index.html

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#埼玉 #埼玉グルメ #埼玉カフェ #カフェ #コーヒーエイトウェロニカ #犬のいる暮らし #コーヒーショップ #入間市 #入間カフェ #仏子 #フレンチ #スペアリブ #ランチ #テイクアウト #西武線グルメ

【所沢】創作料理なのに？お得ランチ！サラダ、スープ、ドリンクも付いて900円から！

半袖がちょうどいい、とある日のお昼どき、所沢駅東口にある創作料理が人気の「大衆ビストロ PINE」のテラス席でランチをいただきました。
（テラス席は最大8名様までご利用できます）

全てのランチメニューに、サラダ、スープ、ドリンクの3品が付いて900円（税込）からと、手の込んだ創作料理なのに驚きのお手頃価格。
ガッツリ食べたい方には「まんぷくセット」1,300円（税込）もありますよ♪

他にも、プラス450円でランチデザートや、ランチビールなどのちょい足しおつまみ類も用意されています。
（早々にランチビールも追加注文決定♪テラス席×ビールは至福です..！）

手間暇かかった創作料理を味わい、心も体も満たされて、コスパも大満足◎🙌
外の空気が気持ちよく感じる日には、「大衆ビストロ PINE」のテラス席で楽しいランチタイムのひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

_info_
大衆ビストロ PINE（パイン）
@bistropine
〒359-0037 埼玉県所沢市くすのき台3-16-2
坂間ハイツ107
042-008-2960
【LUNCH】
11:30～14:00（L.O.13:30）
【DINNER】
17:30～23:00
（Food L.O.22:00、Drink L.O.22:30）
定休日：不定休
アクセス：西武新宿線・西武池袋線
「所沢駅」東口より徒歩5分
Webサイト　https://www.bistro-pine.com/sp/

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