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農学博士の店主が8か国の生豆を厳選、丁寧にハンドピック（欠点豆の除去）を行った後に最適な焙煎度合いで焙煎を行っております。
透明感があってまろやかで優しいコーヒーをお出しするために、コーヒーはホットもアイスも全てこだわりのネルドリップ。
カウンター5席、テーブル2席ですが、店内でお飲みいただけます。テイクアウトも可能ですので気軽にお立ち寄りください。